About the role
Park Hyatt Cancún
Ubicación: Quintana Roo
Descripción del empleo
En Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a) Subdirector(a) de Alimentos y Bebidas, un líder apasionado por la excelencia en el servicio y la hospitalidad de lujo, capaz de impulsar experiencias gastronómicas excepcionales y resultados operativos sobresalientes.
Objetivo del puesto Apoyar al Director de Alimentos y Bebidas en la dirección estratégica y operativa de todas las unidades gastronómicas del hotel, garantizando experiencias culinarias excepcionales, rentabilidad, innovación y cumplimiento de los estándares de lujo que distinguen a Park Hyatt Riviera Maya.
Experiencia y aptitudes deseadas
Requisitos
- Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Administración o carrera afín.
- Mínimo 5 años de experiencia en Alimentos y Bebidas, incluyendo posiciones de liderazgo en hoteles de lujo o resorts internacionales.
- Experiencia supervisando múltiples restaurantes, bares y operaciones de banquetes.
- Sólido conocimiento de presupuestos, control de costos, e indicadores financieros.
- Inglés avanzado indispensable.
- Habilidades demostradas de liderazgo, desarrollo de equipos y gestión operativa.
- Enfoque orientado a resultados, servicio de excelencia e innovación gastronómica.
- Conocimiento de estándares Forbes, Hyatt o marcas de lujo será considerado un plus.
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Questions, answered
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Yes. This role at Hyatt was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.