About the role
VAGA: OFICIAL DE COZINHA | Rede Mater Dei de Saúde
Você busca uma oportunidade para atuar no apoio ao preparo de refeições, contribuindo para uma alimentação segura, saborosa e de qualidade? Estamos buscando um(a) Oficial de Cozinha para atuar no auxílio ao preparo dos alimentos e organização do setor, contribuindo para a nutrição, bem-estar e satisfação de pacientes e colaboradores.
Quais serão suas principais atividades?
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como higienização, descasque e corte de insumos.
- Apoiar os cozinheiros na execução das preparações diárias, respeitando os cardápios e normas de nutrição.
- Auxiliar no fracionamento, montagem e distribuição das refeições e lanches nos horários estabelecidos.
- Zelar pela higienização, limpeza e organização do ambiente da cozinha, utensílios e equipamentos.
- Receber, conferir e armazenar os insumos alimentares de acordo com as normas de validade e conservação.
- Cumprir rigorosamente as normas de vigilância sanitária, boas práticas de manipulação de alimentos e segurança no trabalho.
- Auxiliar no controle de estoque do setor, sinalizando a necessidade de reposição de produtos.
- Separar e organizar o recolhimento de resíduos do setor, mantendo o ambiente limpo e adequado.
- Apoiar na prevenção de riscos de contaminação cruzada e no cumprimento dos protocolos institucionais.
- Apoiar a equipe do Serviço de Nutrição e Dietética nas demais atividades e rotinas da unidade.
O que buscamos?
- Formação: Ensino Fundamental completo ou Ensino Médio completo. Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos será um diferencial.
- Conhecimentos: Noções de higiene alimentar, pré-preparo de alimentos, organização e limpeza de cozinhas.
- Experiência: Experiência prévia em serviços de alimentação, cozinhas industriais ou hospitalares será um diferencial.
- Perfil: Profissional responsável, comprometido(a), dinâmico(a), proativo(a) e com bom trabalho em equipe, com foco no cuidado e na qualidade do atendimento.
Diferenciais da Vaga
- Atuação em uma instituição de referência em saúde.
- Oportunidade de contribuir diretamente para o bem-estar e a recuperação dos pacientes através da nutrição.
- Ambiente dinâmico, colaborativo e pautado pela excelência e segurança alimentar.
- Possibilidade de desenvolvimento profissional e aprendizado contínuo.
- Atuação junto a uma equipe multidisciplinar e acolhedora.
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Escolaridade Mínima: Ensino Superior
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Questions, answered
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Yes. This role at Unidade São Paulo - Faria Lima/SP was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.