About the role
Somos una empresa con más de 25.000 personas unidas por un mismo propósito: brindar experiencias de servicio que hagan sentir a las personas bienvenidas, cuidadas y valoradas. Nos inspira la hospitalidad, el respeto, la integridad, el trabajo en equipo y la excelencia, porque sabemos que cada detalle puede marcar una diferencia positiva en la vida de quienes acompañamos día a día.
Te invitamos a postular: JEFE DE PLANIFICACIÓN Y ABASTECIMIENTO para plantas productivas.
Misión del cargo
El objetivo es liderar integralmente los procesos de planificación de producción y abastecimiento de las Plantas Productivas, asegurando el cumplimiento del plan productivo, la disponibilidad oportuna de materias primas e insumos y el uso eficiente de las capacidades e inventarios. El rol será responsable de dirigir al equipo de Planificadores y Abastecimiento, coordinando demanda, programación, secuenciación, requerimientos de materiales y prioridades operacionales. Asimismo, deberá anticipar restricciones de capacidad, quiebres de stock y riesgos de continuidad, articulando acciones con Producción, Logística, Finanzas, Calidad, Mantenimiento, Menú Planning y demás áreas relacionadas.
Principales funciones
- Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de Planificadores de Producción y Abastecimiento, definiendo prioridades, gestión, responsabilidades y estándares de trabajo.
- Planificación de producción: Liderar la construcción y actualización del plan productivo de corto y mediano plazo, considerando demanda, pedidos, forecast, capacidades, inventarios, disponibilidad de materiales, restricciones operacionales y fechas de despacho.
- Supervisar la programación diaria y semanal de las líneas productivas, optimizando secuencias según familias, tiempos de proceso, limpiezas, disponibilidad de equipos, materias primas y prioridades comerciales. Mantener KPIs de planificación y abastecimiento e impulsar automatización, estandarización y mejora de procesos mediante herramientas de planificación, analítica y sistemas ERP/MRP.
- Analizar capacidad disponible versus demanda, identificar saturaciones, y capacidad y generar escenarios de redistribución de carga entre líneas, asegurando la disponibilidad oportuna de materiales para ejecutar el plan, controlando requerimientos de compra, órdenes abiertas, fechas comprometidas, quiebres, coberturas, sustituciones y compras urgentes.
- Supervisar la correcta ejecución del MRP y el control de cobertura, stock crítico, sobreinventario, obsolescencia, materiales próximos a vencer y diferencias relevantes de inventario.
Requisitos
- Titulo universitario en Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Logística, Ingeniería Comercial, Ingeniería en Administración o carreras afines.
- Al menos 4 años de experiencia en Planificación, Supply Chain, Abastecimiento, Producción o áreas relacionadas.
- Experiencia en ambientes productivos, industriales, alimentos, consumo masivo, logística o manufactura, con responsabilidad sobre planificación y/o abastecimiento.
Millions of jobs, with real people getting hired every day
Questions, answered
Click "Apply with JobAssist" – we tailor your resume and application to this role and submit it for your approval.
Yes. This role at Aramark was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.