About the role
Funciones ¿Quiénes somos? Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 430.000 colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
¿Qué estamos buscando? Estamos buscando a una persona para el puesto de jefe/a de cocina para trabajar en el servicio de restauración colectiva en un Centro Sanitario con alto volumen (alrededor de 200 comidas diarias, hay un equipo de cocina detrás y debemos ofrecer un servicio de alta calidad )
¿Qué harás en tu día a día? -Colaborar y formarte junto al jefe/a de centro en la planificación de la cocina colectiva -Planificar y asegurar el cumplimiento de todas las tareas propias asociadas al servicio de comidas y cenas de los residentes. -Organizar el trabajo del personal, asegurando su bienestar y cumpliendo con todo lo referente a prevención de riesgos laborales y buena ejecución del servicio. -Asegurar la calidad en todo el proceso de elaboración de la producción. -Cumplir con la planificación de menús establecida. -Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.
- Realizar y recepcionar los pedidos, asegurando el correcto abastecimiento. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todo los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales.
- Supervisión de registros de elaboración y temperatura, APPCCs)
- Organización de jornadas gastronómicas y talleres.
Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.
Se ofrece ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido a jornada completa Jornada: lunes a viernes en horario de mañana de 8:00 a 16:00
Campus Universitario, Autovía Mudéjar, km. 299, Highway, A-23, 50830 Villanueva de Gállego, Zaragoza
Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional. Te ofrecemos:
- la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
- formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. ¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!
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Questions, answered
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Yes. This role at Sodexo was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.