About the role
¿Tienes experiencia como Jefe/a de Cocina y te gusta trabajar en entornos organizados, con equipos a tu cargo y siguiendo unos estándares de calidad y seguridad alimentaria? Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros centros ubicado en la zona del Barcelonès Nord (Barcelona). La persona seleccionada será responsable de la organización y funcionamiento diario de la cocina, asegurando la correcta elaboración del servicio, la gestión del equipo y el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
FUNCIONES Organización y supervisión del servicio de cocina. Preparación y elaboración de comidas y cenas. Coordinación y supervisión del equipo de cocina, aproximadamente 5-10 personas. Distribución de tareas y organización del trabajo del equipo. Control de las materias primas, recepción y almacenamiento de mercancías. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Control y seguimiento de los registros de APPCC. Supervisión de la correcta presentación y distribución del servicio. Control de limpieza y mantenimiento de cocina, equipos, menaje y utensilios. Seguimiento de los protocolos y procedimientos internos del centro. Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio.
Se ofrece
- Contrato inicial de 3-6 meses como Cocinero/a, durante el periodo de adaptación y formación, con posibilidad de continuidad y estabilidad según desempeño.
- Jornada completa de 40 horas semanales.
- Organización de jornada en semana larga / semana corta:
- Semana larga: lunes, miércoles, sábado y domingo.
- Semana corta: martes, jueves y viernes.
- Turnos de 7:00 a 20:00 h.
- Salario según convenio de colectividades: 1.792,12 € brutos/mes en 14 pagas.
- Incorporación inmediata.
- Posibilidad de estabilidad y desarrollo dentro de la organización. Si eres una persona con experiencia en gestión de equipos, organizada, resolutiva y con vocación por la cocina profesional, ¡queremos conocerte!
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Questions, answered
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Yes. This role at Compass Group España was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.