About the role
ACCIONA en su división de Facility Services, selecciona una persona para el puesto de Encargado/a de Producción en planta de alimentación en Zaragoza. El Encargado General de Planta tiene como objetivo principal garantizar la eficiencia, seguridad y calidad en todas las operaciones productivas de la planta cárnica, asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias y legales, optimizando el uso de recursos, y coordinando equipos de trabajo. Su misión es mantener la continuidad de la producción, mejorar los procesos y contribuir a la rentabilidad de la empresa. Funciones Principales: Organización y planificación de la producción Programar diariamente las actividades Ajustar la planificación ante incidencias (ausencia de personal, retrasos en materia prima). Supervisión de personal Coordinar a mandos intermedios y personal de planta Planificación de turnos, formación, evaluación de desempeño. Fomentar un clima laboral productivo y cumplir normativas laborales. Controlar los indicadores de producción (rendimiento, eficiencia)Tiempos de proceso y calidad. Tiempos de proceso y calidad. Implementar proyectos de optimización de flujos de trabajo y reducción de costes. Colaborar con los departamentos de calidad, mantenimiento y producción para garantizar una operación fluida Prevención de riesgos laborales Asegurar el uso de EPIs y protocolos de seguridad en zonas de riesgo (corte, frío, maquinaria). Gestión de costes y recursos Gestion de cuenta de explotación (deseable) Reducir mermas y desperdicios. Comunicación con la dirección Reportar resultados de producción, incidencias y propuestas de mejora. Requisitos del Puesto: Formación académica: Estudios relacionados con procesos productivos Formación complementaria en gestión de producción, calidad, PRL y medio ambiente. Experiencia profesional: Al menos 4 años en gestión de plantas de producción, idealmente en el sector cárnico, alimentario o agroalimentario. Experiencia demostrada en liderazgo de equipos numerosos y en entornos industriales de alta exigencia. Conocimiento y aplicación de sistemas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC). (deseable) Competencias y habilidades: Liderazgo, capacidad de motivar y coordinar equipos. Orientación a resultados Resolución de problemas. Organización y planificación bajo presión. Comunicación eficaz con dirección, mandos intermedios y operarios. Mentalidad de mejora continua e innovación. Otros requisitos valorables: Conocimientos en herramientas de gestión de producción (ERP, software de trazabilidad). Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades de la producción. Carnet de conducir Condiciones del puesto: Horario de producción: 6:30 a 14:30 h. Aunque requiere cierta flexibilidad horaria para atender la gestión del centro. Salario según valoración del candidato/a: 30.000 €/brutos más variables. Incorporación: 1 de Octubre
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The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.