About the role
Vous aimez le contact humain et souhaitez contribuer au bien-être des patients au sein d'un établissement de santé ? Rejoignez notre clinique spécialisée en Soins Médicaux et de Réadaptation en tant qu'Employé(e) de cuisine et participez activement à la qualité de l'accompagnement de nos patients.
Vos missions
Au sein de notre équipe restauration, vous serez notamment chargé(e) de :
- Accueillir et installer les patients, leurs familles et les usagers en salle à manger.
- Assurer le suivi des mouvements des patients (entrées, sorties, changements de chambre) et mettre à jour le plan de salle.
- Adapter votre accompagnement aux besoins spécifiques des patients, notamment ceux présentant des troubles cognitifs.
- Veiller au respect des régimes alimentaires et des prescriptions médicales lors de la distribution des repas.
- Participer à la gestion des stocks de denrées et de matériel.
- Garantir la propreté, l'hygiène et la traçabilité de la salle à manger.
- Réaliser la plonge et l'entretien du matériel de restauration.
- Préparer les entrées froides et les desserts.
- Dresser les chariots repas et assister l'équipe de cuisine dans la préparation des assiettes chaudes.
- Effectuer le service du déjeuner en salle à manger.
- Gérer les commandes de repas du personnel.
Profil recherché
- Sens du service et de l'écoute.
- Connaissance des normes HACCP.
- Goût du travail en équipe.
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bienveillance et respect de la personne accompagnée.
- Une expérience en restauration collective ou en établissement de santé serait appréciée.
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Questions, answered.
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Yes. This role at ELSAN was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.