About the role
Description
Rattaché(e) à la Manager du rayon Crémerie, vous êtes l'ambassadeur(drice) de nos produits de terroir. Vous participez activement à la vie du rayon traditionnel (coupe) et libre-service, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un conseil expert et d'un produit d'une qualité irréprochable.
Poste à pourvoir en CDI - 36h75
Missions principales
- Mise en valeur et Tenue du rayon
- Montage de la vitrine : Installer les fromages et produits crémerie au stand traditionnel en respectant les règles d'exposition (familles de produits, couleurs, affinages).
- Entretien des produits : Assurer la mise en valeur des fromages (coupe des faces sèches, emballage propre) pour garantir un aspect appétissant en permanence.
- Libre-service : Réapprovisionner les rayons frais (yaourts, beurres, oeufs) et gérer la rotation des dates (FIFO).
- Vente et Conseil Gastronomique
- Accueil au comptoir : Accueillir et conseiller les clients sur les saveurs, les provenances et les accords (vins, pains, accompagnements).
- Découpe de précision : Maîtriser la découpe des différents types de pâtes (pressées, persillées, molles) pour garantir le juste poids et limiter les pertes.
- Vente suggestive : Participer à la dynamique commerciale par la dégustation et la mise en avant des produits de saison.
- Hygiène et Maîtrise Sanitaire
- Sécurité alimentaire : Respecter scrupuleusement les normes HACCP (traçabilité, températures, chaîne du froid).
- Entretien : Assurer le nettoyage rigoureux du matériel de découpe (trancheurs, fils à fromage, couteaux) et des vitrines.
- Gestion des DLC : Contrôler quotidiennement les dates et gérer la démarque avec rigueur.
- Organisation et Gestion
- Participer à la réception des marchandises et au contrôle de la conformité des livraisons.
- Assister la manager dans la préparation des commandes et la réalisation des inventaires.
- Mettre en place les opérations promotionnelles et les têtes de gondole.
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Questions, answered
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Yes. This role at LECLERC LE POIRE SUR VIE was screened before publishing – we confirmed the employer before listing it.
The employer didn't disclose a salary range for this listing. JobAssist shows pay whenever it's available.
This position can be done from anywhere, with no in-office requirement.
Yes – every application is tailored from your profile and this job's requirements, and you can review and edit before it's sent.